Tasting Notes: Este vinho apresenta uma coloração vermelha produnda intensa. Suas notas de frutos vermelhos, ameixas e figos combinam-se com sutis aromas de tostados provenientes da sua passagem em barricas de carvalho. No paladar apresenta-se com uma grande personalidade, corpo diferenciado, harmônico e intenso.

El Mendocino Reserva Cabernet Franc 2019

R$138.70Price
  • VARIETAL:  100% Cabernet Franc

    LOCALIZAÇÃO:  Valle do Uco, Mendoza, Argentina

    ALTITUDE: 1200 metros.

    COLHEITA: Manual em recipientes de 18 a 20kg.

    ANÁLISE: Álcool: 14.0%   I  PH: 3.70  I   Acidez total: 5.02g/L  I  Açúcar: 1,72 g/L 

    WINEMAKER: César Azevedo 

    PRODUTOR / VINÍCOLA: Andes Growers

  • Fermentação em piletas com leveduras indígenas do vinhedo por 25 dias com 3 romontagem diárias e temperatura controlada entre 25ºC e 28ºC. Fermentação malolática.

     

    Conservação: 80% do vinho conservado durante 8 meses em barricas de carvalho.

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